危机公关是公司或组织应对危机事件的一种策略，其目的是尽可能减少危机对公司声誉造成的负面影响。

危机公关预案是在危机事件发生前就制定的应对方案，可以帮助公司或组织快速、有效地应对危机事件。如果没有预案，公司或组织可能会陷入混乱，导致更严重的后果。

制定危机公关预案需要考虑多种因素，如可能的危机类型、应对措施、责任人、应对时机等。预案需要经过多次讨论和修订，以确保其实用性和可操作性。

在2018年的“舌尖上的中国”事件中，一名外国游客在微博上发表了一篇质疑中国饮食卫生的文章，引发了公众的关注和争议。中国国家旅游局迅速采取行动，发布声明澄清事实，并邀请外国游客来中国品尝美食。这个危机公关的成功案例表明，及时、果断的应对可以有效减少危机对公司形象的影响。

在制定危机公关预案时，公司或组织需要考虑各种情况，并及时修订预案以适应不断变化的环境。只有在危机发生前就制定好预案并加以实践，才能有效应对危机事件。