文章原标题：舆情处理话术国产三文鱼错过最好正名机会
“咱们吃的或许是假的三文鱼?”及由此引发的“淡水虹鳟能不能生吃?”“里面会不会有寄生虫?”之类的焦虑，乃至现已溢出了吃货圈，向全网散发。一场“真假三文鱼”之争俨然现已演化成了一场罗生门。一位三文鱼的“死忠”朋友无法地说：“至少最近是不敢吃了，先等等看再说，免得被无良商家骗了。”其实，仔细梳理这场“三文鱼”风云不难发现，本来此事能够有一个更明晰简明的走向的。
风云骤起，叫它“三文鱼”仍是“虹鳟”?
这件事最开端发端于央视的一则报导。
5月22日，央视财经报导称，我国青藏高原在很早以前就开端饲养三文鱼，现在现已占有了国内三文鱼三分之一的市场。
随即网友发现，青海龙羊峡饲养的这种“三文鱼”其实是虹鳟，与我们传统了解上的三文鱼仍是有差异的。
三文鱼的提法源于英文的“Salmon”，首要指的是有跨盐度洄游习性的大西洋鲑和太平洋鲑。咱们餐桌上的三文鱼大部分是从挪威、日本、新西兰和加拿大进口的这两种鲑鱼。三文鱼的吃法多种多样，但最为大众所熟知的仍是“刺身”，也就是咱们通常说的生吃。
虹鳟与鲑鱼同属鲑科，除了体型和外观的差异，它们在营养价值和口感上有什么差异?淡水饲养会不会导致寄生虫繁殖?虹鳟是不是也能生吃?
央视的这则报导一石激起了千层浪，把网友们的目光牢牢吸引到小小鱼片上。
【危机公关套路】国产三文鱼错失最好正名时机
国产三文鱼本有时机走上前台
央视报导引发网友惊诧、扰动、乃至愤怒，其实首要是源于之前的信息不透明、不对称。许多人是第一次知道，原来咱们吃的三文鱼中，有三分之一是国产的，是人工饲养的，是淡水里养出来的。
这或许是青海虹鳟饲养成功以来，遇到的最大一次舆情危机，但其实也是国产三文鱼就此进入公众视野，为自己正名的最好时机。
正常说来，有关方面能够采取的危机公关手段无外乎以下几条：
1、请来水生物研究方面的专家给我们进行科普，具体说明虹鳟与鲑鱼的异同，以及如何从外观上辨别;
2、请来营养学家和有广泛号召力的美食家，从营养成分和口感上作出比照，把成果真实客观地呈现在公众面前，由我们自行选择取舍;
3、请来权威部门的检测人员，对虹鳟体内是否存在寄生虫进行仔细检测。假如没有，大快人心，理解奉告公众能够定心生吃。假如有，提示我们选用什么方法能够完全杀灭，究竟三文鱼不是只有生吃这一个选项;
4、慎重许诺，所有出产的三文鱼明确标明原产地，并联手各地职能部门，禁止商家“张冠李戴”谋取不当得利。
能够想象，假如这样做了，公众的心情应可迅速释放，疑问得到答复。而且，国产三文鱼由过去与进口品种混在一同卖，现在完全走上前台，还极有或许迎来新的更大的开展机会，究竟国产虹鳟比起进口鲑鱼，不管是饲养本钱、运送价格仍是产量上都更有保证。
【危机公关套路】国产三文鱼错失最好正名时机
一手好牌打得稀烂
可惜，一手好牌就此被打烂。
5月25日，一篇注明来源为昆仑观海和中国渔业协会，题为《质疑“青海三文鱼”的能够闭嘴了!快看权威说法!》的文章传上了网，文中署名为“中科院青海生物研究所”等单位的专家就青海虹鳟的相关问题答复了网友的关心。
但是，很快中国科学院官方微博作出“无此研究所”的回应，并明确表示中科院所属的研究人员无人接受过关于此事的采访。
紧接着，一段记者见证下工作人员用显微镜检测虹鳟中寄生虫的视频，更是完全引爆了网络。视频中，工作人员不管是在鱼肉取样仍是检测品放置、调查中，都处处透出极度的不规范，与其说他是在严谨地进行科学检测，不如说是在搞笑更合适。用网友的话说就是：“这样检测要是能测出寄生虫，那才是有鬼了。”
遭受舆情危机时，不自乱阵脚，拿出实锤数据、权威论断，以及积极解决问题的情绪，才有或许化解危机，乃至将危机变成新的开展机会，才是正确的应对。
或许这一次的纷纷扰扰再过几天就被其他热门所掩盖，或许将来某一天又会冒出“虹鳟其实更优于鲑鱼”的说法，但那都是后话了。至少短期内，谈三文鱼色变的状况恐怕很难改变，不管虹鳟仍是鲑鱼的销量，或许都会大受影响。
来源：舆情处理
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