2011年，海底捞因一起顾客在店内被烫伤的事件引发了危机公关。该事件在社交媒体上引起了极大的关注，对海底捞品牌形象造成了极大的负面影响。

海底捞此次危机公关的处理方式备受争议。首先，海底捞没有第一时间公开道歉，而是采用了内部处理的方式，导致事件得不到及时解决，进一步激化了舆情。其次，海底捞在处理事件时，缺乏公信力，因此难以获得公众的信任。最后，海底捞在处理事件时，没有积极采取措施改善店内安全环境，导致事件反复发生，在舆情中处于被动地位。

面对此次危机公关，海底捞后来采取了积极的处理方式。首先，海底捞公开道歉，承认责任，表明了解决问题的决心。其次，海底捞在全国范围内停业整顿，进行了全面的内部整改，加强了店内安全管理。最后，海底捞在处理事件后，采取了多种形式的公关活动，如捐款、慰问等，为挽回品牌形象付出了努力。

海底捞此次危机公关事件告诉我们，在危机公关中，企业应该第一时间公开道歉，承认责任，表明决心，尽快解决问题，避免舆情进一步恶化。此外，企业应该加强安全管理，提升服务质量，为顾客提供更好的服务体验，避免类似事件的发生。最后，企业可以通过多种形式的公关活动，如捐款、慰问等，为挽回品牌形象付出努力。

海底捞此次危机公关事件是一个典型的案例，虽然在处理事件过程中存在一些不足，但在后来的处理方式中，海底捞采取了积极的态度，为挽回品牌形象付出了努力。这次事件为企业危机公关提供了有益的启示，希望企业能够吸取教训，提升危机公关能力，保护好自己的品牌形象。